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金寨大别山这里散养500多天的老母鸡，吃住比人都好！
发布时间：2025-12-10
来源：金寨农肴生态 浏览次数：33
小时候每次放学回家，第一件事就是喂鸡食！那时候喂鸡绝对是一个体力活，手捧着一碗稻谷，满村子的找鸡。
散养的鸡，特别的能跑！有时候你好不容易把它逼到一个角落里，结果它扑通扑通两下翅膀，就飞到了的旁边的草垛上。
喂过鸡食以后，另外一项重要任务就是找鸡蛋。刚刚学会生蛋的母鸡总是不着窝，四处下蛋。虽然很烦人，但有时候也给你带来惊喜！不经意间翻开一个草把，里面一下子多出十几个鸡蛋，让人又气又笑！
每年到了春季的时候，家里生蛋的老母鸡就会出现一个现象，我们家乡话叫“赖孵”，就是不肯生蛋，躲在鸡窝里孵小鸡的意思！这时候母亲通常会把它的一只脚吊起来，防止它“赖孵”！吊了几天再把它放回去，如果还继续“赖孵”的话，母亲就会把它杀掉熬鸡汤给我们喝！
养了快两年的老母鸡，鸡汤香气非常的浓郁，鸡油也非常多，有时候鸡肚子里还有很多未成形的“蛋子”，熬过的汤再好喝不过了。
一晃将近二十年过去，家乡早已物是人非。农田也被政府收去搞大规模农庄了，母亲虽然闲的时候也会养几只鸡，但都是在关在封闭鸡舍里养的，炖出来的鸡汤味道总是差了一点！
最近公司的新项目呦呦美食刚刚上线，我们也一直为寻找新的产品而去各个地方考察，在大别山发现了一家农场，这里养殖散养的跑山鸡吸引了我们兴趣！
大别山——在中国家喻户晓。这里远离城市工业 ，水源纯净，山地丘陵，非常适合生物繁衍生长。
这里散养的跑山鸡，鸡舍建在小山坡上。鸡舍前就是成片的桃林，桃林下方就是一个水库。
我们向农场主感叹说，这样有山有水的地方，建立的是景观鸡舍，这些鸡的居住条件甚至比我们人都好。
这里的鸡吃的也不差。
大多数时候，鸡都是自己在林子里找食吃，鸡是杂食动物，嫩草、小虫子、散落在地上的草籽都往嘴里啄，偶尔地也喂食五谷、玉米、豆粕麦麸、高粱给它吃，有时候还会添加少许大蒜，提升土鸡抵抗力效果，预防疫情。
这里的土鸡格外的活泼好动， 扑通翅膀咯咯哒就能飞3-6米距离，特别喜欢在树枝上休息和玩耍 。
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